Skip to content

  • Loja
  • Carrinho
  • Login

Instagram Facebook Pinterest TikTok
  • Blogue
  • Receitas
  • Produtos
logo site criar comer crescer
  • Sobre
  • Contacto
  • O Clube CCC
logo site criar comer crescer

My Account

Iniciar sessão

Perdeu a sua senha?

Para aceder á comunidade do Clube CCC faz login aqui. 

Segue-me

@criarcomercrescer

criarcomercrescer

Vida e alimentação mais natural e inclusiva.
📚 Autora 🚩Vila Real
🍪 Encomendas fermentação natural 🥖

A ti! Sempre detestei que me chamassem Ana e ao A ti! 

Sempre detestei que me chamassem Ana e ao mesmo tempo ficava triste por o sentir. 

Foi um nome dado em tua honra, tu que foste uma das mulheres mais importantes da minha vida. A que cuidou de mim, que me mostrou que havia uma vida para além do que era considerado "é assim porque sempre foi assim" , aquela que moveu montanhas e que ainda hoje os teus filhos não sabem como o fizeste. 

Ajudaste-me a crescer, mostraste-me o que é ser mulher e que mesmo sendo mulher poderia ser o que eu quisesse, sem limitações. Mostraste-me que acreditar é meio caminho andado e que o difícil até pode ser decidir, que porta até se pode fechar mas existirá sempre, mas sempre uma frincha ou uma janela que se pode abrir. E que a limitação estaria sempre, e só dentro de mim! 

Foste aquela que teve sempre muito que fazer, que sofrias muitas vezes em silêncio e com muitas feridas por curar, mas também aquela que sempre teve tempo para me fazer rosas de batatas e que depois eram fritas. Nunca as consegui fazer, talvez porque nunca as vi com a importância com que as vejo hoje. 

Hoje sei que não era sobre a rosa de batata frita, era sobre abrandar o corpo e a mente, para que cada movimento da mão e corte da faca se alinhassem em sintonia para não quebrar. 

Obrigado Avó! 

Continuo a não gostar que me chamem Ana, mas é uma honra ser tua neta e agradeço-te por toda a influência que tiveste e continuas a ter na mulher que sou hoje.

Um grande beijinho com muitas saudades minha sempre avó Ana do Céu 🧡 

(A minha avó já faleceu há 2 anos e tal mas hoje a saudade foi muita 🧡)
Sabias que a forma como preparas as leguminosas po Sabias que a forma como preparas as leguminosas pode fazer toda a diferença na digestão e absorção dos nutrientes? 🌿⁠
⁠
✔️ Demolhar – é o método mais eficaz para reduzir antinutrientes como o ácido fítico e inibidores de enzimas. Facilita a digestão e melhora a absorção de minerais como ferro e cálcio.⁠
✔️ Folhas de louro – truque tradicional com base científica: os óleos essenciais do louro (como o eugenol e o cineol) têm propriedades carminativas, ajudando a reduzir fermentações no intestino e a diminuir os gases.⁠
✔️ Panela de pressão – a alta temperatura e pressão aceleram a cozedura e reduzem ainda mais os antinutrientes, sendo uma ótima alternativa quando não tens tempo para demolhar.⁠
⁠
👉 Se juntares demolha + louro + panela de pressão, tens o melhor dos três mundos!⁠
Mas se és como eu e muitas vezes saltas a demolha, usar a panela de pressão com louro já faz uma grande diferença.⁠
⁠
Conta-me: costumas demolhar ou preferes o atalho? 😅⁠
⁠
Beijinho ⁠
Sofia
O livro Alergias – Comer Sem Medos faz 2 anos, e O livro Alergias – Comer Sem Medos faz 2 anos, e eu a @dra.mariana.couto.alergologia e a @penguinlifestylept também estamos de parabéns, afinal é quase como dizermos parabéns aos pais pelo aniversário dos filhos não é? 🎂 ⁠
⁠
Por essa razão queremos celebrar contigo e oferecer um exemplar a um/uma de vocês 😊🥳⁠
⁠
Para participares é muito simples:⁠
1️⃣ Gosta deste vídeo⁠
2️⃣ Partilha-o com alguém que aches que irá gostar ⁠(opcional)
3️⃣ Comenta esta publicação respondendo a uma destas perguntas (escolhe a que te apetecer ou responde a todas 😊👇):⁠
✨ Porque gostavas de receber este livro?⁠
✨ O que mais gostas neste projeto?⁠
✨ Se pudesses descrever o Criar Comer Crescer numa palavra, qual seria?⁠
✨ Qual é o maior desafio de cozinhar para a tua família?⁠
⁠
⁠
📅 O passatempo decorre até 19/09/25 00:00 de Portugal Continental. O vencedor será anunciado nos stories no dia 21/09/25 .⁠
📦 Envio grátis para Portugal, ilhas e outros portes pagos pelo vencedor/a.⁠
⁠
Obrigada por estares desse lado 🧡 ⁠
Beijinho⁠
Sofia ⁠
⁠
#giveaway #passatempo #comersemmedos #criarcomercrescer
🥚Como substituir ovos em receitas de bolos, que 🥚Como substituir ovos em receitas de bolos, queques e muffins - sim é possivel sem "ovo de linhaça", bananas e afins ! ⁠
⁠
Apesar de funcionarem em algumas receitas, esses ingredientes não são “verdadeiros” substitutos de ovo, porque não incluem as 3 funções do ovo, normalmente só inclui 1 😏⁠
Por essa razão é que muitas vezes os bolos ficam muito densos e húmidos, e não crescem!⁠
⁠
👉🏼 Os ovos têm 3 funções principais: ⁠
- Estrutura⁠
- Crescimento⁠
- Humidade⁠
⁠
🫘O ovo de linhaça dá estrutura e humidade, mas não faz crescer a preparação.⁠
🍌As bananas dão humidade mas não dão estrutura nem fazem crescer.⁠
⁠
Sendo assim eu gosto de substituir o ovo com 1 ingrediente para cada função:⁠
- Estrutura ➡️ farinha (com glúten ou mix de farinha sem glúten + goma xantana)⁠
- Crescimento ➡️ levedantes (fermento em pó) + ácido (vinagre)⁠
- Humidade ➡️ água, leite, iogurte (vegetal ou não) ⁠
⁠
Espero que tenhas gostado e deixa-me a tua opinião! ⁠
⁠
Beijinho⁠
Sofia ⁠
⁠
(para mais informações encontras no meu livro, e-book "Viver sem Ovo" e curso "Viver sem ovo" no Clube CCC ) - link vai ao meu perfil ou : https://loja.criarcomercrescer.com/produto/guia-completo-como-substituir-ovos-em-receitas-e-book/⁠
⁠
#comosubstituiroovo #substituirovo #semovo #criarcomercrescer #alergiascomersemmedos #clubeccc⁠
Follow on Instagram

Explore

  • Podcast
  • Loja
  • Serviços

Info

  • Política de Cookies (UE)
  • Política de privacidade

stay in the know

Instagram Facebook Pinterest TikTok

© 2025 Criar Comer Crescer · Theme by 17th Avenue

logo site criar comer crescer
Gerir o Consentimento
Para fornecer as melhores experiências, usamos tecnologias como cookies para armazenar e/ou aceder a informações do dispositivo. Consentir com essas tecnologias nos permitirá processar dados, como comportamento de navegação ou IDs exclusivos neste site. Não consentir ou retirar o consentimento pode afetar negativamante certos recursos e funções.
Funcional Sempre ativo
O armazenamento ou acesso técnico é estritamente necessário para o fim legítimo de permitir a utilização de um determinado serviço expressamente solicitado pelo assinante ou utilizador, ou para o fim exclusivo de efetuar a transmissão de uma comunicação numa rede de comunicações eletrónicas.
Preferências
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para o propósito legítimo de armazenamento de preferências não solicitadas pelo assinante ou utilizador.
Estatísticas
O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos. O armazenamento técnico ou acesso que é usado exclusivamente para fins estatísticos anónimos. Sem uma intimação, conformidade voluntária por parte do seu Fornecedor de Serviços de Internet ou registos adicionais de terceiros, as informações armazenadas ou recuperadas apenas para esse fim geralmente não podem ser usadas para identificá-lo.
Marketing
O armazenamento ou acesso técnico é necessário para criar perfis de utilizador para enviar publicidade ou para rastrear o utilizador num site ou em vários sites para fins de marketing semelhantes.
Gerir opções Gerir serviços Gerir {vendor_count} fornecedores Leia mais sobre esses propósitos
Ver preferências
{title} {title} {title}
Scroll to top
  • 🏡 Página Inicial
  • 🍴 Receitas
  • 🥕 Blogue
  • 🏠 Produtos
  • 🏫 O Clube CCC
  • 📖 Livro
  • 🔑 Login – comunidade
  • 📹 Canal Youtube
  • 🛍️ Amazon – Produtos preferidos
  • 📩 Contacto
Instagram Facebook Pinterest TikTok
The Shop
What are you looking for?
Search